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骏枣

[发布日期:2014年11月29日] 本文已被浏览过

骏枣

    骏枣主要生产于山西交城等地,是当地一个古老的品种了,骏枣呈长道卵形,果实也比较大,约呈22.9克,最大的能达到36g。骏枣的表皮光滑且薄,呈深红色,果肉厚实,为白色或绿白色,品质上等。每到4月中旬,山西太谷的骏枣开始萌芽,5月下旬开花,到8月中旬开始着色,9月就能进入脆熟期,吃起来质地略松脆,汁液中等,含可溶性固形物33%,可食率达到90%以上,可谓品质上等。

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