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知名大枣品种—阜平大枣

[发布日期:2014年03月20日] 本文已被浏览过

      阜平大枣是全国700多个品种中干食最为优良的品种之一。河北阜平地区的大枣生长在太行山区,产量占全国第五,同时阜平大枣个大、肉厚、皮薄、核小、营养丰富。阜平大枣成熟后为深红色,有光泽,平均单查重12g,最大单果重75g,品质优良。于1994年获全国首届林业名特稀优新产品博览会银奖;1997年获省名牌产品;1999年获昆明世界园艺博览会金奖。  

知名大枣品种-阜平大枣

      阜平大枣早在1500年前的隋朝就有栽培枣树的记载,历史悠久,现有900多年的"枣树王",其胸径达65cm。八十年代号称"中国大枣第一乡"。2000年又被评为"中国大枣特产之乡"。当前阜平大枣以其栽培面积大,产量高而在全国占有重要地位,现有枣树面积40多万亩(含零星枣树折合面积),1500多万株,其中挂果枣树600万株,主要分布于县城东南部的8个乡镇,130多个行政村,涉及3万多户,13万口人,常年产枣8000万斤,最高年产可达1亿斤,因其面积大、产量高,又被中国林业局评为“中国大枣之乡”。2001年被省林业厅定为大枣基地县。
     阜平大枣属婆枣,之所以说它是干食最为优良的品种之一,是因为它制成的干枣,含糖量高达67%左右,皮薄核小可食用率高达98%左右。阜平大枣在脆熟期VC含量高达600mg/100g。阜平选出的阜平大枣优良干制品种“阜新一号”,平均单果重20g以上。“阜新二号”,平均单果重25g以上。其品质优良,在消费者评价也中名列前茅。阜平大枣大家其实是不陌生的,如果你经常逛超市市场,你会发现还有一种枣-金丝小枣也是随处可见。

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