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若羌红枣

[发布日期:2014年03月19日] 本文已被浏览过

  楼兰国的远古历史《史记.匈奴列传》有记载,大约在公元前3世纪时,楼兰建立了国家,当时楼兰受月氏统治。公元前177年至公元前176年,匈奴打败了月氏,楼兰又为匈奴所辖。所以若羌红枣又称为楼兰红枣。

  若羌红枣个儿大,且美观,椭圆形,晒干为深红色,才下果时肉脆枣甜,晒干后肉软甜润,吃后余香满口。若羌县虽然降水稀少但光热源丰富,无霜期长,昼夜温差大,特别适合若羌红枣的生长。

  若羌县一批年轻的后生,他们把自己的青春放在了这个远离中心城市的边缘地方,在外人看来,把根扎在这地方,就是与时代一种无可奈何地疏离。然而,有着园林技术的后生们,在被誉为中国枣乡的若羌县,他们的话语权有了绝对的主导性。这种话语的主导权不仅仅是建立在所掌握的园艺基础之上,而是在于他们热心为枣农服务的心灵力量、以及人格的魅力!

若姜红枣

  若羌县,有一对上世纪70年代初期由内地逃难来到若羌的农民夫妻,男的是山东人,女的是四川人,两人是在若羌认识并结为百年之好的。他们经历过人生许多艰辛和伤痛。所幸,大变革年代让他们由贫变富,成就了他们人生最理想的事业,这两口子如今在若羌因种大枣而出名,据说央视CCTV采访过他们。他们有两个孩子,都学有所成,大学毕业后便留在了城市工作,毕竟薪水有限,城里的房子都是天价,但这老两口不怕,家里有的是用大枣换来的大把钞票,这也是老两口引以为豪的地方!不仅是这一家情况如此,钱袋子迅速鼓起来的若羌枣农进城买商品房、买汽车的人更是不计其数。

  若羌县在红枣发展上注重科技推广应用,先后完成了《若羌红枣与气候》、《红枣丰产栽培技术》等107项科研课题的研究工作。制定了《若羌红枣地方标准》、《若羌红枣栽培技术规程》、《若羌县红枣标准化体系》,实行了科技特派员制度,建立覆盖县、乡、村的三级农业技术协会和科普协会。启动实施了红枣实用技能素质工程,累计培训干部8200余人次。先后聘请20多名区内外专家,在全县举办了100余场红枣技术专题讲座;在农区举办枣树栽培管理技术培训班和技术推广现场会,培训12.5万余人次,平均每年有百分之九十八以上的农民接受科技培训。我很钦佩张亚平,他以世界眼光和战略思维让若羌实现了经济与生态效益的双赢。

  红枣熟了,农民的心儿热了。富裕起来的农牧民积极参与红枣书画展、摄影展、红枣歌舞等各类群众性文化活动,将红枣富民新变化、红枣管护技术以各类文艺形式表现出来,形成了若羌特有的“红枣文化”,也极大地丰富了若羌人的精神生活。不仅巴州若羌打造枣业旗舰,现在,在南疆五地州,几乎遍地都是枣花飘香了。笔者在且木县采访时,县农业局王局长告诉说在该县英吾斯塘乡,有一株红枣六棵树的说法。什么意思呢?按照王局长的解释,种一株红枣,等于种植了一棵脱贫致富的“摇钱树”,解决了农村农民的“养老树”,改善当地环境的“生态树”,壮大乡村经济的“常青树”,促进民族合作的“团结树”,加强民族沟通的“双语树”。这真是形象的比喻,精辟的概括!

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